東京自由行時你一定不可以錯過的6家咖啡店!

coffee

隨著咖啡香的腳步造訪東京6間你不能錯過的咖啡店!

身為世界一級都市的東京,是許多歐美知名咖啡店在海外初次展店的第一選擇,除此之外也匯集了許多獨具風格的日本原創咖啡店。生活中無法沒有咖啡,咖啡重度成癮的哈小姐曾經在咖啡店打工兩年,在日本工作壓力極大的狀況下,假日紓解壓力的興趣之一就是造訪東京的咖啡店。這次特別推薦以下六間咖啡店,跟哈小姐一樣熱愛咖啡的人來到東京可千萬不要錯過了!

「潮流名店 Blue bottle」- 來自歐美的經典咖啡店

這幾年來咖啡界的當紅炸子雞莫過於被譽為咖啡界Apple的Blue bottle,2014年底在東京的清澄白河開了第一家分店後,2015也在青山開了第二間店。哈小姐兩間都去過,清澄白河的店座位比較少,概念比較接近咖啡烘焙豆的工廠,青山店座位很多比較適合坐下來慢慢品嚐咖啡也有賣一些甜點,濃縮咖啡類飲料除了一般的綜合濃縮豆可以選,還可以加100日幣選擇單品咖啡豆。

儼然成為咖啡迷朝聖地blue bottle實在太紅了,店裡總是充滿了許多來朝聖的日本人與觀光客,雖然較為吵雜,但好處是一群朋友聊天也不怕吵到別人(笑)!

Blue bottle青山店

青山店很低調,在這棟外型簡約時尚大樓的二樓

Blue bottle青山店

拿鐵,濃醇好喝~

Blue bottle青山店

店員認真的手沖咖啡

當然還有賣一些簡單的輕食和甜點

Blue bottle青山店

輕食甜點-1

Blue bottle青山店

輕食甜點-2

Blue bottle青山店

輕食甜點-3

還可以買咖啡豆或器具回家喔~

Blue bottle青山店

也可以買豆子回家

Blue bottle青山店

包裝

Blue bottle青山店

人氣很旺

 

Blue bottle coffee Aoyama: 東京都港区南青山 3-13-14 増田ビル2階

 連鎖新概念 Starbucks neighborhood

Starbucks neighborhood 概念店目前在東京開了五間店,都在幽靜的住宅區。和一般的Starbucks有什麼不同呢?Starbucks neighborhood概念店的多了許多不同的飲品,咖啡由barista一杯一杯親手仔細的注入美麗的拉花,咖啡豆可以自由選擇。

一種是口味較為濃厚的深烘培濃縮咖啡豆,另一種則是果酸味較為明顯,清爽的肯亞咖啡豆或是也可以選擇低咖啡因,餐點也多了現烤三明治與甜點。中午過後還有賣酒精類飲料,店內有很多舒適的沙發椅,氣氛很安靜讓人可以悠閑地在這裡座一整天!若不是距離家裡較遠,真想天天來報到^^

Starbucks neighborhood

木質調溫馨的外觀

Starbucks neighborhood

店內氛圍-1

Starbucks neighborhood

店內氛圍-2

Starbucks neighborhood

店內氛圍-3

Starbucks neighborhood

有許多沙發座椅好舒適~

Starbucks neighborhood

現做三明治和手工香草拿鐵。香草拿鐵是使用馬達加斯加香草豆製成的糖漿,香醇濃郁超推薦!

Starbucks neighborhood

還有酒精類飲料可以選擇喔

官方網站

北歐名店 Fuglen

來自挪威奧斯陸的Fuglen,曾被紐約時報評選為世界最好喝咖啡。有專程坐飛機去喝的價值,總是聚集了許多外國人。因為是海外的第一間分店,近來更成為許多外籍觀光客的觀光地。

店內所有家具都是從挪威的原創設計,一部份還可以直接購入。除了咖啡類的飲料,晚上搖身一變為雞尾酒吧,除了賣咖啡,更強調北歐的Life style。

這裡的咖啡豆有濃厚的果酸味,比較不是哈小姐的喜好,但環境氣氛與眾不同,假日有時還會有外國人在外面賣烤德式香腸呢~

Fuglen

北歐風格的外觀

Fuglen

果酸味明顯的拿鐵

Fuglen

來自北歐的店內裝飾

Fuglen

除了咖啡外還有提供酒精類飲料

Fuglen Toyo: 東京都渋谷区富ケ谷1-16-11

廣告名店猿田彦珈琲-日本原創的現代咖啡館

猿田彥咖啡的本店位於惠比壽(2015日本關東圈最想居住排行榜第一名),店內空間不大只有8.7坪,但就如他們的概念「一杯就讓人感到幸福的咖啡店」!一杯杯親手仔細製作的咖啡和店員親切貼心的服務讓這小小的空間充滿了溫馨感。

因為與可口可樂合作Georgia咖啡而聲名大噪,日本2014年拿鐵拉花的冠軍也由猿田彥的barista拿下,現在總是充滿絡繹不絕的人潮,在東京的其他地方也開了分店。

這裡的咖啡豆稍微偏酸,更有一些猿田彥獨自的特調咖啡,值得一試。推薦這裡的French roast的咖啡豆,可以買回家自行沖泡,不論是黑咖啡或加牛奶都非常的香濃帶點焦糖味!

猿田彦珈琲

外觀

猿田彦珈琲

小小溫馨的店內

猿田彦珈琲

紅葡萄生焦糖拿鐵超特別好喝

猿田彦珈琲

還有販售各種咖啡豆、糖漿與巧克力等等

猿田彦珈琲 恵比寿本店: 東京都渋谷区恵比寿1-6-6 斎藤ビル

世界拉花冠軍 – STREAMER COFFEE COMPANY

STREAMER COFFEE COMPANY由2008年西雅圖拿鐵拉花大賽第一次亞洲人拿下冠軍的澤田先生開創,當然店內主打的就是拿鐵。

有別於一般連鎖店的拿鐵用的溫度70度熱蒸奶,這裡是用的是60度的熱蒸奶。店家認為這個溫度更能將牛奶的甜度帶出,而店裡的濃縮咖啡機是經過特別客製化,一杯濃縮咖啡裡用的咖啡豆為一般的濃縮咖啡機的三倍,因此這裡的拿鐵不用特別加糖,就濃醇又香甜!是六間店中哈小姐最喜歡的。到涉谷附近逛街的話,不妨來這裡休息品嚐一下吧

STREAMER COFFEE COMPANY

外觀

STREAMER COFFEE COMPANY

店內簡約的風格

STREAMER COFFEE COMPANY

販賣許多紀念品還有拉花教學的書籍

STREAMER COFFEE COMPANY

Streamer拿鐵和加了綠茶與白巧克力的迷彩拿鐵,拉花超細緻濃密

STREAMER COFFEE COMPANY:東京都渋谷区渋谷1-20-28

嚴選單品咖啡豆 – THE ROASTERY

THE ROASTERY店內只提供濃縮咖啡、美式和拿鐵3種飲料,店家堅持只使用單品咖啡豆,這裡的咖啡豆果酸味都較為明顯。

每天看板上面會寫著今天提供的兩種不同咖啡豆,顧客可以自己選擇喜歡的,店裡裝潢偏向美國西海岸式的風格,還有大型的咖啡豆烘培機,充滿了新鮮濃郁的咖啡香!

THE ROASTERY

美國風的氣氛-1

THE ROASTERY

美國風的氣氛-2

THE ROASTERY

黑板上寫著當天提供的咖啡豆

THE ROASTERY

販售多種單品咖啡豆,裡面還有咖啡烘培機

THE ROASTERY

看起來超可口的甜甜圈甜點們

THE ROASTERY

略帶果酸味的拿鐵

THE ROASTERY:東京都渋谷区神宮前5-17-13

總結:

特別精選出咖啡成癮者不能錯過的6間東京咖啡店,除了咖啡界Apple的Blue bottle等來自歐美的潮流經典咖啡館,日本原創的現代咖啡館也獨具風格。下次來日本除了欣賞櫻花以外,也嘗試跟隨著咖啡香來趟東京咖啡巡禮吧!


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